Denna gryta kommer jag göra fler gånger. Fantastiskt god.

Du behöver:

2 stora avlånga potatisar

900 g fläskfilé

champinjoner (färska är dock godast)

ca 1 dm purjolök

2 st kabanosskorvar

1 röd paprika

1 grön paprika

Kalvfond

3 vitlöksklyftor

4 dl grädde

salt och peppar

Börja med att skruva potatisen, du sticker en grillpinne igenom den sen tar du en kniv och skär runt potatisen så den tillslut blir som en skruv. Lägg i en ugnsfast form. Pensla potatisen med lite smör eller olja, salta och peppra. In i ugnen på 200 g i ca 50 min. Testa med en provsticka om potatisen är klar.

Putsa sedan fläskfilén och skär den i tjocka strimlor, skär även upp paprikan i strimlor, samt korven i skivor, purjolöken i skivor samt hacka vitlöken fint.

Stek fläskfilén i smör och olja tillsammans med den hackade vitlöken. Häll sedan ner korven och stek omkring den lite , sedan häller du i paprikan och purjolöken tillsammans med svampen.

Tillsätt sedan grädden och  kalvfond , salta och peppra efter smak.

Låt puttra på ca 5 minuter tills köttet är genomstekt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har bytt blogg =) Hädanefter hittar ni mig på   https://nouw.com/carrosmatochbak     ...

Idag har det verkligen varit kanonväder ute! Strålande sol och blå himmel. Man får riktigt vårkänslor.   Idag åt vi en fantastiskt god fisk och skaldjurspasta, hade jag inte varit gravid så hade det blivit ett gott vitt vin till.   Du behöve...

    Du behöver :500 g kycklingfilé1 burk ananasringar2 dl ananasspad3 msk vitvinsvinäger 5 msk sweetchilisås3 msk tomatpuré 4 dl vatten 1 gul paprika 1 gul lök 2 morötter MaizenaRisKoka riset enligt anvisning. Strimla och bryn kycklingfilén så a...

    Du behöver: 3 st dubbeldaim1/2 pkt digestivekex50 g smör3 äggvitor3 äggulor 1 dl socker 300 g philadelphiaost 1 msk vaniljsocker 4 dl grädde1 pkt jordgubbar Banka sönder digestivekexen till smulor, smält smöret och blanda i smulorna och rö...

Denna bastanta goding är verkligen till för chokladälskare.         Du behöver: 1 pkt oreokex 5 dl vispgrädde 1 msk florsocker 1 tsk vanilj 180 g marabouchoklad   Krossa oreokexen till smul, vispa 2 dl grädde tillsammans med flo...